O que faz um Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria CBO 1415-10
O Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia as atividades operacionais de restaurantes e assemelhados, ou de unidade rede de franquia, sob a direção de um diretor ou gerente geral Gerencia e promove serviços, supervisionando as reservas, a recepção aos clientes, a produção na cozinha e bar, arrumação do salão e serviço aos clientes.
Controla a qualidade dos produtos e serviços, medindo a satisfação do cliente, tratando sugestões e reclamações Coordena áreas operacionais da cozinha, bar e salão em restaurantes e outros serviços de alimentação Programa serviços de manutenção de equipamentos e instalações, coordenando sua execução.
Administra recursos humanos e financeiros, gerencia compras, executa rotinas administrativas e presta assessoria Atua conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- administrar recursos financeiros;
- gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
- prestar assessoria;
- demonstrar competências pessoais;
- executar rotinas administrativas;
- gerenciar compras;
- promover vendas de produtos e serviços;
- administrar Área de alimentos e bebidas;
- administrar pessoal;
- coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
- participar na elaboração de planos de emergência;
- participar na elaboração do plano estratégico;
- programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
- acompanhar fluxo de caixa;
- decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
- definir prioridades de execução dos serviços;
- propor investimentos;
- elaborar cardápio;
- coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria - Série histórica em Campo Grande
O que faz um Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria
- participar na elaboração de planos de emergência;
- participar na elaboração do plano estratégico;
- programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
- acompanhar fluxo de caixa;
- decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
- definir prioridades de execução dos serviços;
- propor investimentos;
- elaborar cardápio;
- coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;
- atender auditorias;
- alocar recursos;
- tomar decisões;
- demonstrar fluência verbal;
- demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;
- coordenar logística para recebimento de produtos;
- controlar estoque do almoxarifado;
- fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
- autorizar compras;
- supervisionar serviços de reservas;
- ver mais...
Tabela salarial Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria em Campo Grande, MS
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 2.641 | 31.692 | 660 | 12,11 | |
| Média Salarial | 2.715 | 32.582 | 679 | 12,45 | |
| 1º Quartil | 1.799 | 21.590 | 450 | 8,25 | |
| Salário Mediana | 2.122 | 25.464 | 531 | 9,73 | |
| 3º Quartil | 4.283 | 51.392 | 1.071 | 19,64 | |
| Teto Salarial | 5.187 | 62.248 | 1.297 | 23,79 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Campo Grande nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma aumento de 60% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria em Campo Grande, MS
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 2.244,49 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2.386,98 | |||
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 4.016,77 | |||
| 5212-5/00 | Carga e descarga | 2.500,00 | |||
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 6.839,40 | |||
| 8219-9/99 | Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo | 2.377,80 | |||
| 4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 2.459,67 | |||
| 9602-5/01 | Cabeleireiros | 2.738,40 | |||
| 5612-1/00 | Serviços ambulantes de alimentação | 4.296,25 | |||
| 4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | 1.608,67 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria
Profissionais no cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.
Condições de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
O que é preciso para trabalhar de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria devem administrar recursos financeiros, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, prestar assessoria, demonstrar competências pessoais, executar rotinas administrativas, gerenciar compras, promover vendas de produtos e serviços, administrar Área de alimentos e bebidas, administrar pessoal, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes.
Quanto ganha um Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 196 profissionais admitidos e desligados na cidade de Campo Grande, MS. A relação abrange somente Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 177 | 44 | 220 | 2.756,86 | 12,53 |
| 7 | 40 | 200 | 1.967,71 | 9,84 |
| 4 | 42 | 210 | 2.671,25 | 12,72 |
| 3 | 43 | 215 | 2.800,00 | 13,02 |
| 2 | 36 | 180 | 2.892,50 | 16,07 |
| 1 | 37 | 185 | 1.767,00 | 9,55 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria Nível I ganha em média R$ 6.514,15, o Nível II recebe cerca de R$ 6.855,63, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 7.708,10 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 2.582,26 | 2.923,74 | 3.776,21 |
| Pequenas | 2.613,31 | 2.954,79 | 3.807,26 |
| Médias | 13.464,26 | 13.805,75 | 14.658,22 |
| Grandes Empresas | 7.396,76 | 7.738,25 | 8.590,72 |
|
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria em Campo Grande, MS é de R$ 2.641,03 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato de Campo Grande.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Campo Grande, MS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria ao longo do tempo
Salário de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria mês a mês na cidade de Campo Grande de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Campo Grande
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria trabalhando na cidade de Campo Grande durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Campo Grande, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria trabalhando em Campo Grande. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria
- Salário Base: R$ 2.715,18
- Salário-educação (3%): R$ 81,46
- Sistema S (2%): R$ 54,30
- INSS Patronal (20%): R$ 543,04
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 27,15
- FGTS (8%): R$ 217,21
- Férias 1/12: R$ 226,27
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 543,04
- Periculosidade (30%): R$ 814,56
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 75,42
- 13º Salário: R$ 226,27
- FGTS sobre Férias: R$ 18,10
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 6,03
- FGTS sobre 13º: R$ 18,10
- Aviso Prévio: R$ 226,27
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 18,10
- Multa Rescisória FGTS: R$ 226,27
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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