O que faz um Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria CBO 1415-10
O Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia as atividades operacionais de restaurantes e assemelhados, ou de unidade rede de franquia, sob a direção de um diretor ou gerente geral Gerencia e promove serviços, supervisionando as reservas, a recepção aos clientes, a produção na cozinha e bar, arrumação do salão e serviço aos clientes.
Controla a qualidade dos produtos e serviços, medindo a satisfação do cliente, tratando sugestões e reclamações Coordena áreas operacionais da cozinha, bar e salão em restaurantes e outros serviços de alimentação Programa serviços de manutenção de equipamentos e instalações, coordenando sua execução.
Administra recursos humanos e financeiros, gerencia compras, executa rotinas administrativas e presta assessoria Atua conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- promover vendas de produtos e serviços;
- prestar assessoria;
- administrar recursos financeiros;
- demonstrar competências pessoais;
- gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
- gerenciar compras;
- coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
- administrar Área de alimentos e bebidas;
- executar rotinas administrativas;
- administrar pessoal;
- demonstrar fluência verbal;
- elaborar cardápio;
- controlar inventários;
- propor investimentos;
- participar da elaboração de normas e procedimentos;
- definir critérios de seleção de pessoal;
- supervisionar atividades de recreação e lazer;
- definir políticas de atendimento a clientes;
- acompanhar fluxo de caixa;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Gerente de Hotel Fazenda
- Gerente de Turismo
- Proprietário de Motel - Conta Própria
- Gerente de Termas
- Gerente de Apart Hotel
- Sócio Proprietário de Restaurante - Empregador
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- Proprietário de Lanchonete - Empregador
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- Gerente de Pensão
- Sócio Proprietário de Hotel - Conta-própria
Salário de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria - Série histórica em Ribeirão Preto
Funções típicas do cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria
- demonstrar fluência verbal;
- elaborar cardápio;
- controlar inventários;
- propor investimentos;
- participar da elaboração de normas e procedimentos;
- definir critérios de seleção de pessoal;
- supervisionar atividades de recreação e lazer;
- definir políticas de atendimento a clientes;
- acompanhar fluxo de caixa;
- pesquisar novas receitas;
- atender fiscalizações;
- participar na avaliação da política de marketing;
- demonstrar capacidade de negociação;
- definir equipes de trabalho;
- administrar andamento de questões trabalhistas;
- motivar equipes;
- elaborar relatórios gerenciais;
- definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
- medir satisfação do cliente;
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Tabela salarial Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria em Ribeirão Preto, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 2.876 | 34.506 | 719 | 13,07 | |
| Média Salarial | 2.956 | 35.475 | 739 | 13,44 | |
| 1º Quartil | 2.179 | 26.144 | 545 | 9,90 | |
| Salário Mediana | 2.615 | 31.380 | 654 | 11,89 | |
| 3º Quartil | 4.189 | 50.269 | 1.047 | 19,04 | |
| Teto Salarial | 5.074 | 60.887 | 1.268 | 23,06 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Ribeirão Preto nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2024 e Fevereiro de 2025, tivemos uma aumento de 27.27% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria em Ribeirão Preto, SP
Funções do cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria
Profissionais no cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.
Condições de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
O que é preciso para trabalhar de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria devem promover vendas de produtos e serviços, prestar assessoria, administrar recursos financeiros, demonstrar competências pessoais, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, gerenciar compras, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes, administrar Área de alimentos e bebidas, executar rotinas administrativas, administrar pessoal.
Quanto ganha um Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 343 profissionais admitidos e desligados na cidade de Ribeirão Preto, SP. A relação abrange somente Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | |
|---|---|---|---|---|
| 297 | 44 | 220 | 2.989,66 | |
| 16 | 42 | 210 | 2.727,94 | |
| 14 | 40 | 200 | 3.282,93 | |
| 3 | 36 | 180 | 2.624,00 | |
| 2 | 35 | 175 | 2.000,00 | |
| 2 | 56 | 280 | 2.504,00 | |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria em Ribeirão Preto, SP é de R$ 2.875,52 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato de Ribeirão Preto.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Ribeirão Preto, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Ribeirão Preto de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria ao longo do tempo
Salário de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria mês a mês na cidade de Ribeirão Preto de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Ribeirão Preto
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria trabalhando na cidade de Ribeirão Preto durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Ribeirão Preto, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria trabalhando em Ribeirão Preto. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria
- Salário Base: R$ 2.956,26
- Salário-educação (3%): R$ 88,69
- Sistema S (2%): R$ 59,13
- INSS Patronal (20%): R$ 591,25
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 29,56
- FGTS (8%): R$ 236,50
- Férias 1/12: R$ 246,36
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 591,25
- Periculosidade (30%): R$ 886,88
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 82,12
- 13º Salário: R$ 246,36
- FGTS sobre Férias: R$ 19,71
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 6,57
- FGTS sobre 13º: R$ 19,71
- Aviso Prévio: R$ 246,36
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 19,71
- Multa Rescisória FGTS: R$ 246,36
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
