O que faz um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria CBO 1415-10
O Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia as atividades operacionais de restaurantes e assemelhados, ou de unidade rede de franquia, sob a direção de um diretor ou gerente geral Gerencia e promove serviços, supervisionando as reservas, a recepção aos clientes, a produção na cozinha e bar, arrumação do salão e serviço aos clientes.
Controla a qualidade dos produtos e serviços, medindo a satisfação do cliente, tratando sugestões e reclamações Coordena áreas operacionais da cozinha, bar e salão em restaurantes e outros serviços de alimentação Programa serviços de manutenção de equipamentos e instalações, coordenando sua execução.
Administra recursos humanos e financeiros, gerencia compras, executa rotinas administrativas e presta assessoria Atua conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- administrar Área de alimentos e bebidas;
- gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
- administrar pessoal;
- gerenciar compras;
- prestar assessoria;
- coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
- administrar recursos financeiros;
- promover vendas de produtos e serviços;
- demonstrar competências pessoais;
- executar rotinas administrativas;
- avaliar relatórios de desempenho;
- avaliar produtos e serviços adquiridos;
- definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
- montar pacotes - turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos;
- controlar desperdícios;
- elaborar carta de bebidas;
- avaliar relatórios de atividades financeiras;
- participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;
- liderar equipes;
- ver mais...
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- Proprietário - Nos Serviços de Alojamento - Empregador
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Salário de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria - Série histórica em Osasco
O que faz um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria
- avaliar relatórios de desempenho;
- avaliar produtos e serviços adquiridos;
- definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
- montar pacotes - turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos;
- controlar desperdícios;
- elaborar carta de bebidas;
- avaliar relatórios de atividades financeiras;
- participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;
- liderar equipes;
- elaborar relatórios gerenciais;
- participar da promoção de ações sociais;
- participar na elaboração do plano estratégico;
- supervisionar estoque de alimentos e bebidas;
- controlar estoque do almoxarifado;
- definir critérios de avaliação dos serviços;
- relacionar-se com a mídia;
- controlar inventários;
- supervisionar preparação de receitas;
- criar planos de incentivo;
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Tabela salarial Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria em Osasco, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 3.047 | 36.565 | 762 | 14,03 | |
| Média Salarial | 3.133 | 37.592 | 783 | 14,43 | |
| 1º Quartil | 2.174 | 26.091 | 544 | 10,01 | |
| Salário Mediana | 2.527 | 30.324 | 632 | 11,64 | |
| 3º Quartil | 4.810 | 57.725 | 1.203 | 22,15 | |
| Teto Salarial | 5.827 | 69.919 | 1.457 | 26,83 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Osasco nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos uma queda de 28.57% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria em Osasco, SP
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 2.669,84 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2.962,24 | |||
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 3.245,58 | |||
| 7490-1/04 | Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral | 11.117,40 | |||
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 2.659,75 | |||
| 8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 2.581,00 | |||
| 7912-1/00 | Operadores turísticos | 3.500,00 | |||
| 4399-1/01 | Administração de obras | 2.600,00 | |||
| 4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | 3.800,00 | |||
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 4.016,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria
Profissionais no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.
Condições de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
O que é preciso para trabalhar de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria devem administrar Área de alimentos e bebidas, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, administrar pessoal, gerenciar compras, prestar assessoria, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes, administrar recursos financeiros, promover vendas de produtos e serviços, demonstrar competências pessoais, executar rotinas administrativas.
Quanto ganha um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 153 profissionais admitidos e desligados na cidade de Osasco, SP. A relação abrange somente Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 129 | 44 | 220 | 2.805,40 | 12,75 |
| 17 | 40 | 200 | 5.584,24 | 27,92 |
| 6 | 42 | 210 | 3.360,83 | 16,00 |
| 1 | 37 | 185 | 2.300,00 | 12,43 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria Nível I ganha em média R$ 4.278,21, o Nível II recebe cerca de R$ 4.672,20, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 5.655,73 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 2.878,63 | 3.272,62 | 4.256,15 |
| Pequenas | 3.204,23 | 3.598,22 | 4.581,75 |
| Médias | 3.903,03 | 4.297,02 | 5.280,55 |
| Grandes Empresas | 7.126,94 | 7.520,93 | 8.504,46 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria em Osasco, SP é de R$ 3.047,08 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato de Osasco.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Osasco, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria ao longo do tempo
Salário de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria mês a mês na cidade de Osasco de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Osasco
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria trabalhando na cidade de Osasco durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Osasco, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria trabalhando em Osasco. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria
- Salário Base: R$ 3.132,63
- Salário-educação (3%): R$ 93,98
- Sistema S (2%): R$ 62,65
- INSS Patronal (20%): R$ 626,53
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 31,33
- FGTS (8%): R$ 250,61
- Férias 1/12: R$ 261,05
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 626,53
- Periculosidade (30%): R$ 939,79
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 87,02
- 13º Salário: R$ 261,05
- FGTS sobre Férias: R$ 20,88
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 6,96
- FGTS sobre 13º: R$ 20,88
- Aviso Prévio: R$ 261,05
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 20,88
- Multa Rescisória FGTS: R$ 261,05
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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