O que faz um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador CBO 1415-10
O Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia as atividades operacionais de restaurantes e assemelhados, ou de unidade rede de franquia, sob a direção de um diretor ou gerente geral Gerencia e promove serviços, supervisionando as reservas, a recepção aos clientes, a produção na cozinha e bar, arrumação do salão e serviço aos clientes.
Controla a qualidade dos produtos e serviços, medindo a satisfação do cliente, tratando sugestões e reclamações Coordena áreas operacionais da cozinha, bar e salão em restaurantes e outros serviços de alimentação Programa serviços de manutenção de equipamentos e instalações, coordenando sua execução.
Administra recursos humanos e financeiros, gerencia compras, executa rotinas administrativas e presta assessoria Atua conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- administrar Área de alimentos e bebidas;
- promover vendas de produtos e serviços;
- executar rotinas administrativas;
- gerenciar compras;
- coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
- administrar recursos financeiros;
- gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
- prestar assessoria;
- administrar pessoal;
- avaliar necessidade treinamento;
- coordenar execução de obras;
- representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
- viabilizar treinamento;
- controlar estoque do almoxarifado;
- administrar conflitos;
- elaborar orçamento;
- participar na elaboração de planos de emergência;
- coordenar logística para recebimento de produtos;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Gerente de Pensão
- Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria
- Proprietário - Nos Serviços de Hospedagem - Empregador
- Gerente de Albergue
- Gerente de Termas
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Salário de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador - Série histórica no estado do Rio Grande do Sul
O que faz um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
- avaliar necessidade treinamento;
- coordenar execução de obras;
- representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
- viabilizar treinamento;
- controlar estoque do almoxarifado;
- administrar conflitos;
- elaborar orçamento;
- participar na elaboração de planos de emergência;
- coordenar logística para recebimento de produtos;
- definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
- montar cadastro de fornecedores;
- demonstrar fluência verbal;
- atender auditorias;
- avaliar relatórios de desempenho;
- supervisionar serviços de eventos;
- monitorar treinamento de funcionários;
- controlar qualidade dos serviços;
- supervisionar atividades de recreação e lazer;
- definir parcerias com outras empresas;
- ver mais...
Tabela salarial para Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 2.478 | 29.741 | 620 | 11,45 | |
| Média Salarial | 2.548 | 30.576 | 637 | 11,77 | |
| 1º Quartil | 1.791 | 21.498 | 448 | 8,27 | |
| Salário Mediana | 2.182 | 26.184 | 546 | 10,08 | |
| 3º Quartil | 3.766 | 45.195 | 942 | 17,39 | |
| Teto Salarial | 4.562 | 54.741 | 1.140 | 21,07 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador é um cargo que está em alta no mercado de trabalho do estado do Rio Grande do Sul nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Agosto de 2023 e Julho de 2024, tivemos um aumento de 3.57% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Média Salarial | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Porto Alegre | 44 | 2.461,51 | ||||
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador no estado do Rio Grande do Sul
Descrição da ocupação de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
Profissionais no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.
Condições de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
Exigências do mercado de trabalho para Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Principais funções dos gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação
Trabalhadores no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador devem demonstrar competências pessoais, administrar Área de alimentos e bebidas, promover vendas de produtos e serviços, executar rotinas administrativas, gerenciar compras, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes, administrar recursos financeiros, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, prestar assessoria, administrar pessoal.
Quanto ganha um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2002 profissionais admitidos e desligados no estado do Rio Grande do Sul. A relação abrange somente Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 1.801 | 44 | 220 | 2.580,17 | 11,73 |
| 81 | 36 | 180 | 2.034,09 | 11,30 |
| 39 | 40 | 200 | 2.891,18 | 14,46 |
| 18 | 42 | 210 | 2.074,78 | 9,88 |
| 16 | 43 | 215 | 2.326,19 | 10,82 |
| 7 | 39 | 195 | 1.929,29 | 9,89 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
Um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador Nível I ganha em média R$ 2.605,40, o Nível II recebe cerca de R$ 3.077,58, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.789,20 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 2.522,95 | 2.759,04 | 3.114,85 |
| Pequenas | 2.637,06 | 2.873,15 | 3.228,96 |
| Médias | 3.193,49 | 3.429,58 | 3.785,39 |
| Grandes Empresas | 4.364,93 | 4.601,02 | 4.956,83 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Rio Grande do Sul
O valor do piso salarial 2024 de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador no estado do Rio Grande do Sul é de R$ 2.478,43 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato no estado do Rio Grande do Sul.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Rio Grande do Sul que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador ao longo do tempo
Salário de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador mês a mês no estado do Rio Grande do Sul de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Rio Grande do Sul
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador trabalhando no estado do Rio Grande do Sul durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Rio Grande do Sul, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador trabalhando no estado do Rio Grande do Sul com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador trabalhando no estado do Rio Grande do Sul com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
- Salário Base: R$ 2.548,02
- Salário-educação (3%): R$ 76,44
- Sistema S (2%): R$ 50,96
- INSS Patronal (20%): R$ 509,60
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 25,48
- FGTS (8%): R$ 203,84
- Férias 1/12: R$ 212,33
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 509,60
- Periculosidade (30%): R$ 764,41
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 70,78
- 13º Salário: R$ 212,33
- FGTS sobre Férias: R$ 16,99
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 5,66
- FGTS sobre 13º: R$ 16,99
- Aviso Prévio: R$ 212,33
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 16,99
- Multa Rescisória FGTS: R$ 212,33
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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