Profissões relacionadas:
O que faz um Talhador em Açougue CBO 8485-10
O Talhador em Açougue planeja e organiza as atividades, preparando o local de trabalho e selecionando os instrumentos e os utensílios Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos Examina a peça recebida de carne, comprovando se a quantidade e a qualidade estão de acordo com a aquisição.
Faz análise sensorial da carne, para verificar seu estado de conservação Armazena a carne, identificando cada peça e monitorando a temperatura adequada do ambiente, para evitar sua deterioração Prepara carnes para comercialização, desossando, identificando os tipos, cortando, fatiando, moendo e pesando as peças Realiza tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando, temperando e adicionando conservantes, de acordo com os procedimentos técnicos e de qualidade.
Calcula os custos e precifica produtos e serviços Expõe a carne para venda em balcões refrigerados, com controle de temperatura Pode fazer o atendimento dos clientes, identificando as suas necessidades, prestando-lhes informações relativas às características dos produtos e realizando o corte, a moagem e o refile da carne, de acordo com os pedidos.
Pode manipular carnes para fabricação de produtos cárneos industrializados Acondiciona carne em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo Registra o recebimento, o armazenamento, a venda e demais informações dos trabalhos realizados Controla e organiza o estoque de produtos cárneos.
Realiza descarte de resíduos, de acordo com Procedimento Operacional Padrão (POP) e normas ambientais Conserva o local de trabalho limpo e organizado Zela pela guarda, conservação, limpeza, higienização e segurança de máquinas, equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho Pode solicitar manutenção de máquinas e equipamentos.
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- preparar carnes para comercialização;
- acondicionar carnes;
- tratar vísceras;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- retirar excesso de sal das peças de carnes;
- embalar as diferentes peças de carnes;
- ver mais...
Salário de Talhador em Açougue CBO 8485-10 - Série histórica
Quanto ganha um Talhador em Açougue por região do Brasil
Tabela salarial para Talhador em Açougue
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.829 | 21.951 | 457 | 8,37 | |
Média Salarial | 1.881 | 22.568 | 470 | 8,60 | |
1º Quartil | 1.586 | 19.036 | 397 | 7,26 | |
Salário Mediana | 1.808 | 21.696 | 452 | 8,27 | |
3º Quartil | 2.322 | 27.861 | 580 | 10,62 | |
Teto Salarial | 2.812 | 33.746 | 703 | 12,87 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Talhador em Açougue é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos um aumento de 8.79% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Talhador em Açougue CBO 8485-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Tipos de empresas que mais contratam
Quanto ganha um Talhador em Açougue por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 291.255 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Talhador em Açougue CBO 8485-10 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
271.905 | 44 | 220 | 1.883,79 | 8,56 |
11.467 | 40 | 200 | 1.835,35 | 9,18 |
2.241 | 36 | 180 | 1.775,50 | 9,86 |
1.838 | 42 | 210 | 1.844,97 | 8,79 |
874 | 43 | 215 | 1.880,68 | 8,75 |
486 | 38 | 190 | 1.872,30 | 9,85 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.866,81 | 2.103,34 | 2.693,79 |
Pequenas | 1.878,18 | 2.114,71 | 2.705,15 |
Médias | 1.915,32 | 2.151,85 | 2.742,29 |
Grandes Empresas | 1.947,42 | 2.183,94 | 2.774,39 |
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Quanto ganha um Talhador em Açougue PCD
Num levantamento com 360 salários de Magarefes e afins PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Talhador em Açougue, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 1.927,35 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Talhador em Açougue
- Salário Base: R$ 1.880,63
- Salário-educação (3%): R$ 56,42
- Sistema S (2%): R$ 37,61
- INSS Patronal (20%): R$ 376,13
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,81
- FGTS (8%): R$ 150,45
- Férias 1/12: R$ 156,72
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 376,13
- Periculosidade (30%): R$ 564,19
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 52,24
- 13º Salário: R$ 156,72
- FGTS sobre Férias: R$ 12,54
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,18
- FGTS sobre 13º: R$ 12,54
- Aviso Prévio: R$ 156,72
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,54
- Multa Rescisória FGTS: R$ 156,72
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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