Técnico em Nutrição - Sorocaba, SP

R$ 2.720,21/mês

Atualizado em

Um Técnico em Nutrição trabalhando na cidade Sorocaba ganha em média R$ 2.720,21 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Técnico em Nutrição na cidade fica entre R$ 2.614,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 3.862,04, sendo que R$ 2.645,92 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Sorocaba e/ou regiões próximas do estado de SP.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 52 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Empresas que + contratam Carga horária Salários por nível e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 3252-10

Outras cidades do estado de SP

São Paulo Campinas Jundiaí
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

A profissão de Técnico em Nutrição CBO 3252-10 trabalhando na cidade Sorocaba, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 43 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Técnico em Nutrição trabalhando na cidade Sorocaba, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Técnico em Nutrição CBO 3252-10

O Técnico em Nutrição desenvolve, sob supervisão de profissional de nível superior da área, atividades relacionadas à alimentação e à nutrição, atuando na execução de estudos das necessidades nutricionais de indivíduos e coletividades, na elaboração de receituário padrão, na supervisão de processos de produção de alimentos e refeições e na realização de programas de educação nutricional Controla a qualidade nas etapas de produção de alimentos e refeições.

Participa de pesquisas e de projetos para desenvolvimento de produtos alimentares Coordena e supervisiona equipes de trabalho Segue legislação sanitária, normas e procedimentos técnicos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de biossegurança, de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

  • comunicar-se;
  • promover venda de insumos, produtos e equipamentos;
  • coordenar equipes;
  • participar de pesquisas para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos sob supervisão;
  • demonstrar competências pessoais;
  • supervisionar processos de produção e distribuição;
  • controlar a qualidade nas etapas de produção;
  • exercer atividades na Área de nutrição;
  • planejar atividades e rotinas de trabalho;
  • verificar condições do ambiente, equipamentos e produtos - in natura e preparados;
  • acompanhar tempo de entrega da produção;
  • elaborar escala de trabalho;
  • interpretar necessidades dos clientes;
  • acompanhar o controle integrado de pragas e vetores;
  • testar formulação do produto;
  • controlar avarias;
  • monitorar os processos de trituração, pasteurização, mistura, cocção, fermentação e outros;
  • atualizar-se;
  • demonstrar criatividade;
  • elaborar manual de instruções;
  • corrigir os pontos críticos de controle;
  • interagir com os clientes;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Técnico em Nutrição - Série histórica em Sorocaba

O que faz um Técnico em Nutrição

  1. acompanhar tempo de entrega da produção;
  2. elaborar escala de trabalho;
  3. interpretar necessidades dos clientes;
  4. acompanhar o controle integrado de pragas e vetores;
  5. testar formulação do produto;
  6. controlar avarias;
  7. monitorar os processos de trituração, pasteurização, mistura, cocção, fermentação e outros;
  8. atualizar-se;
  9. demonstrar criatividade;
  10. elaborar manual de instruções;
  11. corrigir os pontos críticos de controle;
  12. interagir com os clientes;
  13. verificar pressão dos equipamentos;
  14. assessorar a implementação das mudanças aprovadas;
  15. controlar data de vencimento dos produtos - em armazenamento e pontos de venda;
  16. acompanhar distribuição do cardápio produzido;
  17. demonstrar capacidade de acuidade visual;
  18. participar da seleção de passoal;
  19. comprar equipamentos, materiais, insumos e gêneros alimentícios;
  20. receber insumos, produtos, gêneros alimentícios;
  21. remanejar pessoal;
  22. controlar desperdícios;
  23. assegurar condições higiênico-sanitárias;
  24. atender às reclamações do consumidor;
  25. adequar cardápios;
  26. elaborar relatórios de visitas técnicas;
  27. ver mais...

Tabela salarial Técnico em Nutrição em Sorocaba, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 2.646 31.751 661 12,35
Média Salarial 2.720 32.643 680 12,70
1º Quartil 2.426 29.116 607 11,33
Salário Mediana 2.614 31.368 654 12,20
3º Quartil 3.189 38.262 797 14,88
Teto Salarial 3.862 46.345 966 18,03
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Técnico em Nutrição negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Técnico em Nutrição da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Técnico em Nutrição segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Técnico em Nutrição em Sorocaba, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 2.771,42
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 2.240,29
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 3.638,33
5611-2/01 Restaurantes e similares 2.557,00
5510-8/02 Hotéis 1.952,00
8800-6/00 Serviços de assistência social sem alojamento 2.474,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Técnico em Nutrição

Profissionais no cargo de Técnico em Nutrição os técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos controlam a qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Podem participar de pesquisa para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos e promover a venda de insumos, produtos e equipamentos. Os técnicos em alimentos atuam prioritariamente na indústria alimentícia. Os técnicos em nutrição e dietática trabalham sob supervisão de nutricionista, atuando, prioritariamente, em unidades de alimentação e nutrição (coletividade sadia) e unidades de nutrição e dietética (coletividade preferencialmente enfermas) e saúde coletiva.

Condições de trabalho

Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos atuam em indústrias alimentícias diversas, em centros de pesquisa, laboratórios de avaliação da qualidade, vigilância sanitária e empresas de comercialização de alimentos. São empregados assalariados, com carteira assinada, organizados em equipe, sob supervisão ocasional. Trabalham em locais fechados, em rodízio de turnos. Em algumas das atividades exercidas, trabalham em posições desconfortáveis por longos períodos, expostos a altas temperaturas, odores intensos, ruídos e material tóxico.

O que é preciso para trabalhar de Técnico em Nutrição

Para o exercício profisisonal requer-se curso técnico em alimentos (nível médio), cursos afins ou especializados como, por exemplo, em laticínios, em leite e derivados, em açúcar e álcool, oferecidos por instituições de formação profissional e escolas técnicas, além do registro profissional no conselho regional competente. O exercício pleno das atividades é obtido durante o primeiro ano de experiência, após estágio.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Técnico em Nutrição devem comunicar-se, promover venda de insumos, produtos e equipamentos, coordenar equipes, participar de pesquisas para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos sob supervisão, demonstrar competências pessoais, supervisionar processos de produção e distribuição, controlar a qualidade nas etapas de produção, exercer atividades na Área de nutrição, planejar atividades e rotinas de trabalho, verificar condições do ambiente, equipamentos e produtos - in natura e preparados.

Quanto ganha um Técnico em Nutrição por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 52 profissionais admitidos e desligados na cidade de Sorocaba, SP. A relação abrange somente Técnico em Nutrição em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
43 44 220 2.825,47 12,84
7 40 200 2.240,29 11,20
1 20 100 1.952,00 19,52
1 36 180 2.322,00 12,90

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Técnico em Nutrição Nível I ganha em média R$ 2.782,01, o Nível II recebe cerca de R$ 3.124,13, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.978,18 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 23 profissionais demitidos das empresas de Sorocaba, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 2.624,95 2.967,07 3.821,11
Pequenas 2.572,56 2.914,68 3.768,73
Médias 2.749,60 3.091,72 3.945,76
Grandes Empresas 3.180,95 3.523,07 4.377,11
  • *Técnico em Nutrição Nível I: até 4 anos;
  • *Técnico em Nutrição Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Técnico em Nutrição Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Técnico em Nutrição em Sorocaba, SP é de R$ 2.645,92 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos pelo sindicato de Sorocaba.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Sorocaba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 3252-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Técnico em Nutrição ao longo do tempo

Salário de Técnico em Nutrição mês a mês na cidade de Sorocaba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Sorocaba

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Técnico em Nutrição trabalhando na cidade de Sorocaba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Técnico em Nutrição. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Sorocaba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Técnico em Nutrição. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Técnico em Nutrição trabalhando em Sorocaba. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Técnico em Nutrição

  • Salário Base: R$ 2.720,21
  • Salário-educação (3%): R$ 81,61
  • Sistema S (2%): R$ 54,40
  • INSS Patronal (20%): R$ 544,04
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 27,20
  • FGTS (8%): R$ 217,62
  • Férias 1/12: R$ 226,68
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 544,04
  • Periculosidade (30%): R$ 816,06
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 75,56
  • 13º Salário: R$ 226,68
  • FGTS sobre Férias: R$ 18,13
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 6,04
  • FGTS sobre 13º: R$ 18,13
  • Aviso Prévio: R$ 226,68
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 18,13
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 226,68

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Técnico em Nutrição – Salário – Sorocaba, SP

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