Torrador de Café - Salário Brasil

R$ 1.924,43/mês

Atualizado em

Hoje um Torrador de Café ganha em média R$ 1.924,43 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 410 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2024 a remuneração para Torrador de Café pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.871,87 e o teto salarial de R$ 3.157,47, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2024, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Torrador de Café.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Descrição Histórico salarial Salário por região O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Jornada Nível e porte da empresa Dúvidas Gráficos Folha de pagamento CBO: 8416-10
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 20 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Torrefação e moagem de café de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Torrador de Café é Rondonópolis , MT.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Torrador de Café, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Torrador de Café CBO 8416-10

O Torrador de Café prepara-se para executar o processo de torrefação de grãos de café verde, recebendo informações da equipe do turno anterior e interpretando registros de ocorrências Analisa as prioridades da programação da produção Verifica condições de funcionamento e checa nível de óleo, temperatura, vazão e ruído de máquinas e equipamentos a serem utilizados.

Recebe grãos de café verde – antes ou após o processo de mistura (blend) dos grãos -, conferindo a integridade do lote recebido e registrando peso, umidade e quantidade Coloca etiqueta em cada lote, para identificar data, número, peso, cliente e tipo de grão Coleta amostras dos grãos recebidos para análise Prepara a máquina de torrefação, abastecendo-a com a quantidade adequada de grãos de café e ajustando os parâmetros de torra de acordo as especificações descritas na ordem de produção.

Opera a máquina de torrefação - automática ou semiautomática -, controlando a temperatura, monitorando a curva de torra, e examinando a coloração e o aroma dos grãos Coleta amostras ao longo do processo, em tempos de torra preestabelecidos Finalizada a torra, resfria os grãos.

Encaminha os grãos torrados de café para a etapa de moagem ou de embalagem e armazenamento em silos Etiqueta e registra as amostras de grãos coletadas ao longo do processo Encaminha as amostras para o setor de controle de qualidade Registra informações referentes às amostras dos grãos e do café torrado, em meio físico e digital.

Preenche livro de ocorrências do processo, no final do turno Informa as condições de máquinas e equipamentos à equipe responsável pelo turno seguinte Conserva o local de trabalho limpo e organizado Mantém ferramentas e instrumentos limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso Realiza manutenção básica de máquinas e equipamentos, fazendo sua limpeza e lubrificação.

Executa pequenos reparos Requisita serviço de manutenção corretiva, quando necessário Realiza descarte de resíduos de maneira ambientalmente adequada.

Zela pela sua saúde e segurança, adequando-se às condições ergonômicas do trabalho e utilizando equipamentos de proteção individual Mantém asseio e higiene pessoal Sinaliza áreas de risco, para prevenção de acidentes.

Combate princípios de incêndio Pode prestar primeiros socorros.

Algumas funções no exercício da profissão

  • demonstrar competências pessoais;
  • realizar operação de máquinas e equipamentos;
  • moer grãos e folhas;
  • preparar a blend - mistura de tipos específicos de um só produto;
  • processar o café solúvel;
  • torrar grãos e folhas;
  • trabalhar com segurança;
  • realizar passagem de turno - substituição da equipe de trabalho;
  • secar grãos e folhas;
  • receber a matéria-prima - grãos de café,cacau e folhas de chá;
  • buscar autocontrole;
  • etiquetar lote por produto - data, número, peso, cliente e tipo de produto;
  • inspecionar equipamentos de segurança;
  • pré-moer grãos;
  • ligar máquinas e equipamentos;
  • utilizar equipamentos de proteção individual;
  • ver mais...

Salário de Torrador de Café CBO 8416-10 - Série histórica

Quanto ganha um Torrador de Café por região do Brasil

Tabela salarial para Torrador de Café

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.872 22.462 468 8,67
Média Salarial 1.924 23.093 481 8,91
1º Quartil 1.503 18.035 376 6,96
Salário Mediana 1.740 20.880 435 8,06
3º Quartil 2.607 31.282 652 12,07
Teto Salarial 3.157 37.890 789 14,62
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Torrador de Café negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8416-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Planilha de pesquisa salarial

Torrador de Café é um cargo que está estagnado no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Outubro de 2023 e Setembro de 2024, tivemos igualdade nas contratações e demissões formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Torrador de Café CBO 8416-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
1081-3/02 Torrefação e moagem de café 1.973,86
4621-4/00 Comércio atacadista de café em grão 1.867,37
0134-2/00 Cultivo de café 1.672,52
5211-7/01 Armazéns gerais - emissão de warrant 1.623,46
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 2.065,64
1082-1/00 Fabricação de produtos à base de café 1.717,22
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 2.229,25
4639-7/02 Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral 1.940,86
4632-0/03 Comércio atacadista de cereais e leguminosas beneficiados 2.176,50
0151-2/01 Criação de bovinos para corte 1.568,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Torrador de Café por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 410 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Torrador de Café CBO 8416-10 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
344 44 220 1.938,31 8,81
39 40 200 1.653,77 8,27
9 36 180 1.462,33 8,12
4 38 190 3.207,00 16,88
3 37 185 3.132,67 16,93
3 42 210 1.720,67 8,19

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de 214 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.922,35 2.164,38 2.768,58
Pequenas 1.875,94 2.117,97 2.722,17
Médias 1.907,91 2.149,95 2.754,15
Grandes Empresas 2.359,86 2.601,89 3.206,09
  • *Torrador de Café Nível I: até 4 anos;
  • *Torrador de Café Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Torrador de Café Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Torrador de Café

  • Salário Base: R$ 1.924,43
  • Salário-educação (3%): R$ 57,73
  • Sistema S (2%): R$ 38,49
  • INSS Patronal (20%): R$ 384,89
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,24
  • FGTS (8%): R$ 153,95
  • Férias 1/12: R$ 160,37
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 384,89
  • Periculosidade (30%): R$ 577,33
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 53,46
  • 13º Salário: R$ 160,37
  • FGTS sobre Férias: R$ 12,83
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,28
  • FGTS sobre 13º: R$ 12,83
  • Aviso Prévio: R$ 160,37
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,83
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 160,37

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Toda essa pesquisa salarial para Torrador de Café pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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Salário e mercado de trabalho para Torrador de Café