Vinagreiro - Salário Brasil

R$ 1.986,24/mês

Atualizado em

Hoje um Vinagreiro ganha em média R$ 1.986,24 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 33 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2024 a remuneração para Vinagreiro pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.932,00 e o teto salarial de R$ 3.041,95, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2024, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Vinagreiro.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Descrição Histórico salarial Salário por região O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Jornada Nível e porte da empresa Dúvidas Gráficos Folha de pagamento CBO: 8417-40
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 18 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Fabricação de vinagres de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Vinagreiro é Analândia , SP.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Vinagreiro, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Vinagreiro CBO 8417-40

O Vinagreiro prepara-se para a execução do processo de produção de vinagre, interpretando ordem de fabricação Faz a limpeza interna e externa e a assepsia de equipamentos e instrumentos Testa o funcionamento dos equipamentos.

Realiza o processo de produção de vinagre, produto obtido da fermentação acética, que corresponde à transformação - executada por bactérias acéticas - de álcool (fermentado alcoólico de mosto) em ácido acético Acompanha quando as bactérias acéticas - que necessitam do oxigênio do ar para realizarem a acetificação - se multiplicam mais na parte superior do vinho que está sendo transformado em vinagre, formando um véu conhecido como mãe do vinagre Executa, também, os processos de produção de vinagre obtidos da fermentação acética de várias matérias-primas, tais como fermentação do suco de fruta (vinagre de maçã, vinagre de laranja, entre outros), fermentação de cereal (como o vinagre de arroz), fermentação do mel de abelha (vinagre de mel), e fermentação da mistura hidroalcoólica (vinagre de álcool) Efetua o processo produtivo do vinagre balsâmico.

Realiza o processo submerso de produção do vinagre, que se caracteriza pelo fato de as bactérias acéticas estarem submersas no líquido a fermentar Utiliza sistema automatizado, com equipamento - de grande capacidade, geralmente feito em aço inoxidável - que contém uma turbina de ar no fundo, tubos onde circula a água que refrigera o sistema, e aparelho que registra o teor alcoólico do meio e que também é responsável por despejar o vinagre pronto Uma vez que o vinagre produzido pelo processo submerso se mostra turvo, executa tratamento por filtração para obter um líquido mais límpido.

Seleciona e prepara os meios filtrantes Controla o volume de líquido, o tempo, a temperatura e a pressão, para que o processo de filtração seja efetuado de acordo com as especificações técnicas Pode fabricar vinagre por outros processos de produção, tais como processo lento, Orleans ou francês, processo rápido ou alemão, ou processo de gerador por mergulho Pode produzir os vinagres aromatizados com ervas, alho e especiarias.

Pode operar equipamento para engarrafar e fazer a rotulagem do vinagre Preenche documentos e formulários com registros dos processos de produção de vinagre e com resultados de testes e análises laboratoriais Conserva o local de trabalho limpo e organizado Mantém instrumentos limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso Executa a manutenção básica (ou de primeiro nível) de equipamentos, fazendo sua limpeza, efetuando lubrificação e realizando pequenos reparos.

Monitora o funcionamento dos equipamentos, para requisitar serviços de manutenção corretiva quando detectar falhas e defeitos Contribui na redução dos impactos ambientais do processo produtivo, realizando o tratamento e a destinação adequada de resíduos e efluentes Trabalha com segurança, utilizando equipamentos de proteção individual.

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Algumas funções no exercício da profissão

  • preencher documentos, registros e formulários;
  • germinar cereais maltáveis;
  • demonstrar competências pessoais;
  • realizar manutenção autônoma de máquinas e equipamentos;
  • filtrar bebidas;
  • preparar máquinas equipamentos e materiais para a produção de bebidas;
  • elaborar mosto de cervejas, vinhos e cachaças;
  • demonstrar capacidade de discriminação de cores;
  • limpar máquinas e equipamentos.;
  • interpretar ordens de fabricação;
  • ver mais...

Salário de Vinagreiro CBO 8417-40 - Série histórica

Quanto ganha um Vinagreiro por região do Brasil

Tabela salarial para Vinagreiro

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.932 23.184 483 9,15
Média Salarial 1.986 23.835 497 9,40
1º Quartil 1.581 18.968 395 7,48
Salário Mediana 2.105 25.260 526 9,97
3º Quartil 2.511 30.137 628 11,89
Teto Salarial 3.042 36.503 760 14,40
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Vinagreiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8417-40 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Vinagreiro CBO 8417-40 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
1099-6/01 Fabricação de vinagres 1.994,56
1112-7/00 Fabricação de vinho 1.720,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Vinagreiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 33 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Vinagreiro CBO 8417-40 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
25 44 220 2.157,68 9,81
4 36 180 1.412,00 7,84
3 40 200 1.412,00 7,06
1 30 150 1.720,00 11,47

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Vinagreiro

  • Salário Base: R$ 1.986,24
  • Salário-educação (3%): R$ 59,59
  • Sistema S (2%): R$ 39,72
  • INSS Patronal (20%): R$ 397,25
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,86
  • FGTS (8%): R$ 158,90
  • Férias 1/12: R$ 165,52
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 397,25
  • Periculosidade (30%): R$ 595,87
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 55,17
  • 13º Salário: R$ 165,52
  • FGTS sobre Férias: R$ 13,24
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,41
  • FGTS sobre 13º: R$ 13,24
  • Aviso Prévio: R$ 165,52
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,24
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 165,52

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Vinagreiro